O leite creme e o arroz doce são o uso que os mais novos dão à Bimby. São doces, fáceis e rápidos de fazer e ainda podem usar a "desculpa" que o leite nos faz bem.
Além dos quilos a mais que todos teremos
em breve, temos ainda de gerir as claras que sobram. Andei a pesquisar e, para
além das sugestões de suspiros, encontrei esta receita de bolo de claras (mais
uns quilos) que me pareceu interessante.
Introduzi uma pequena alteração à receita original, ao usar menos açúcar (usei
340 gr) e, em vez de um bolo, fiz queques, porque cozem mais
rápido, evitam-se muitas migalhas e são mais práticos de levar como lanchinho.
Ficaram demasiado bons (alerta
verão). Experimentem!
