Ciclames

Gosto de ciclames pelo seu porte, pelas folhas verdes escuras e pela cor que dão ao jardim no Inverno.
Nesta altura, os ciclames estão de novo a dar flor e nos vasos existem muitas novas plantinhas que nasceram a partir das sementes que caíram no solo.
Agora, é altura de retirar as pequenas plantas de ao pé da planta mãe, colocá-las em recipientes individuais e cuidar para que cresçam.
Para crescerem e colorirem os jardins no próximo Inverno os ciclames gostam de solos ricos, bem drenados e húmidos, de exposição solar moderada e de serem protegidos do vento.

Iogurtes

A iogurteira foi sem dúvida uma boa compra. De um modo muito fácil produzimos iogurtes apetitosos, cremosos e com controlo dos ingredientes.

Até agora limitava-me a fazer iogurtes simples e a misturar fruta ou grânola na altura de os comer.

Hoje, após uma pesquisa, aventurei-me a fazer iogurtes com sabor, neste caso de manga, e o resultado não podia ser melhor.

Granola

Gosto da grânola feita com flocos de aveia e geleia.

A primeira vez que fiz grânola utilizei o ingrediente tradicional, o mel, mas este acabou após duas doses de grânola.

Como ainda tinha muita geleia experimentei substituir o mel por geleia, resultou nuns flocos igualmente estaladiços mas com um cheiro frutado, que agradou.

A partir daí uso sempre a geleia.

A receita que uso é:

- 200 gr de flocos de aveia integral finos

- 4 colheres de sopa de geleia

- 4 colheres de sopa de óleo

- 2 colheres de sopa de água

- frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes)

- fruta seca (passas, manga, papaia)

Misturo todos os ingredientes, excepto a fruta seca, e ponho num tabuleiro no forno a 180ºC durante 15 minutos. Mexo com um garfo a cada 5 minutos.

No fim retiro e junto as frutas.

Depois é só colocar num pote de vidro e ir consumindo, com leite, iogurte ou a seco.

Aprender sobre Blogs

Hoje foi dia de estruturar o blog: acertar o fuso horário, colocar etiquetas, adicionar busca do google.

Para quem, como eu, nunca tinha tentado nada de parecido, é, ao mesmo tempo, um desafio difícil e estimulante. Existem tantas melhorias que se podem introduzir.

Felizmente o Blogger é uma ferramenta muito acessível e bem estruturada e existem fóruns de discussão com dúvidas muito semelhantes às que vou tendo.

Próximo passo: alindar - colocar fotografias, mudar as cores, personalizar ....

Bem Vindos!

Gosto de registar num caderno os projectos que me despertam o interesse e de que gosto.

Desde que me lembro a estes projectos associo um cheiro.

Alguns são irresistíveis, como o cheiro das lãs, dos livros e do jardim, outros são mais banais e precisam de não ser esquecidos.

Os sonhos e projectos são para partilhar. Bem vindos ao Caderno de Cheiros!